Justin Malbec de Bel-Air La Royère 2021 - Bio
11,95€
INFORMATION SUR LE PRODUIT
APPELLATION :
Blaye Côtes de Bordeaux
CÉPAGE :
Malbec 100%
TERROIR :
Argilo-Calcaire (sol et sous-sol)
VITICULTURE :
Jeunes vignes - La récolte s'effectue mécaniquement et la réception des raisins est triée.
VINIFICATION :
Fermentation en cuve inox et béton suivie d'une macération de 3 semaines afin d'extraire saveurs, tanins et couleurs.
ÉLEVAGE :
8 mois en cuves après un passage rapide en barriques
DÉGUSTATION :
Servir légèrement frais 15°C.
ACCORDS METS VIN :
À consommer idéalement avec de la viande rôtie et grillées, cuisine épicée tex-mex ou orientale, tapas à base de viande et charcuterie épicée.
DURÉE DE GARDE :
2 à 3 ans dans votre cave
ALCOOL :
14,5%
Blaye Côtes de Bordeaux
CÉPAGE :
Malbec 100%
TERROIR :
Argilo-Calcaire (sol et sous-sol)
VITICULTURE :
Jeunes vignes - La récolte s'effectue mécaniquement et la réception des raisins est triée.
VINIFICATION :
Fermentation en cuve inox et béton suivie d'une macération de 3 semaines afin d'extraire saveurs, tanins et couleurs.
ÉLEVAGE :
8 mois en cuves après un passage rapide en barriques
DÉGUSTATION :
Servir légèrement frais 15°C.
ACCORDS METS VIN :
À consommer idéalement avec de la viande rôtie et grillées, cuisine épicée tex-mex ou orientale, tapas à base de viande et charcuterie épicée.
DURÉE DE GARDE :
2 à 3 ans dans votre cave
ALCOOL :
14,5%
AVIS CLIENTS
