Fig.10 de Bel-Air La Royère
25,50€
INFORMATION SUR LE PRODUIT
APPELLATION :
Blaye Côtes de Bordeaux
CÉPAGE :
Malbec 100%
TERROIR :
Argilo-Calcaire (sol et sous-sol)
VITICULTURE :
Âge moyen des vignes : 75 ans
La récolte s'effectue manuellement et la réception des raisins est triée.
VINIFICATION :
Macération de 4 à 5 semaines en cuves inox thermo-régulées.
ÉLEVAGE :
20 mois en barrique en 1 vin
DÉGUSTATIONS :
Ouvrir deux heures avant la dégustation et le servir en carafe de préférence.
ACCORDS METS VIN :
Viandes maturées.
Testé au Château avec une entrecôte grillée sur sarment de malbec.
DURÉE DE GARDE :
10 à 15 ans dans votre cave
ALCOOL :
14%
AVIS CLIENTS
